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波爾多:世界上備受矚目的葡萄酒產區之一

2016-11-01 16:53

隨著科技的發展,時代的進步,葡萄酒從葡萄的種植到葡萄酒的釀造乃至儲存都發生了很多變化,唯獨只有波爾多那得天獨厚的地理氣候仍保持著原樣。毫無疑問,波爾多是世界上備受矚目的葡萄酒產區之一。

波爾多地處北緯45度,享有溫帶海洋性氣候,以硅質和礫砂質沖擊層組成石灰質土壤,非常適合葡萄的生產與成熟。美樂、赤霞珠、賽美蓉、長相思是波爾多的主要葡萄酒品種。波爾多葡萄種植區是兩千年歷史的結晶,是大自然的恩賜。波爾多人運用千年的技術,從浸皮到發酵,從調配到陳釀,由葡萄樹的果實賦予了葡萄酒以生命,在葡萄酒的歷史長河中熠熠發光。

山圖酒業注資加入法國最大的兩家AOP葡萄酒生產合作社、葡萄農之家——坡特富聯盟集團。圖蒂阿克和坡特富聯盟集團地處法國波爾多葡萄酒主產區,兩家合作社共擁有近300000畝的葡萄園,均采用傳統的種植方法和釀造工藝,結合科學嚴謹的質量管理體系,釀造出品質上乘、口感純正的優質葡萄酒。

圖蒂阿克

圖蒂阿克成立于1974年,地處法國波爾多地區,是法國最大的AOP葡萄酒合作社,旗下擁有70多家酒莊,60000多畝優質葡萄酒,超過500個農戶。圖蒂阿克了解葡萄酒,尊重自然,運用自然賜予的陽光、水分等進行葡萄園的管理,不額外進行人工的澆灌、施肥和噴灑農藥,以保證每一刻葡萄的純正。

在葡萄采收后,圖蒂阿克運用傳統的釀造工藝和科學嚴謹的質量管理體系,對葡萄進行檢驗、自然發酵、去渣、放置橡木桶或不銹鋼桶釀造,生產的佳釀多次獲得法國多種葡萄酒獎項。圖蒂阿克對于葡萄園的自然管理以及傳統的釀酒技術,在法國獲得高度贊譽,并被波爾多工商會評選為法國葡萄酒最佳旅游地之一。

坡特富聯盟集團PRODIFFU

葡萄農之家—坡特富聯盟集團,是兩海間地區(吉倫特省)和杜哈斯地區(洛特—加龍省)十五個葡萄酒生產和營銷的聯盟,專注葡萄酒生產80多年,流傳著一代又一代的葡萄農傳說。坡特富聯盟集團擁有225000多畝葡萄酒、540萬升的釀酒槽及占地27000多平方米的倉庫,每年生產2750萬升、3600萬瓶葡萄酒。

山圖酒業注資法國最大的兩家地處波爾多的葡萄酒主產區的合作社,致力于為消費者提供優質、平價的原產、原瓶灌裝進口葡萄酒,著力打造中國進口葡萄酒第一品牌。

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