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一瓶山圖多面小清新紅酒,讓你秒懂波爾多式混釀

2016-11-17 13:59

波爾多葡萄酒享譽世界,它口感柔順細致,風情萬種,有“法國葡萄酒皇后”的美稱,是世界公認最大的葡萄酒產地。在法語中 bord 是岸的意思,eau 是水的意思,復數是 eaux,Bordeaux不言而喻... 波爾多就是這樣一座離不開水,離不了愛、離不別美景、離不去美酒的看一眼就會醉的城市…

在歷史上,當葡萄園里同時生長著不同品種的葡萄時,釀酒師會選擇在同一時間采摘,一起發酵。這就形成了所謂的field blend。單一的赤霞珠葡萄酒,或者單一的美樂葡萄酒,雖然都各有特點,但是這兩個品種混釀之后,會有一種令人煥然一新的感覺。所以這兩個品種經常一起種植并混釀。波爾多式混釀是赤霞珠、美樂葡萄酒世界中最受歡迎的葡萄酒混釀。

赤霞珠,“葡萄之王”,是波爾多左岸地區紅葡萄酒的靈魂。世界八大名莊之首的拉菲古堡是以赤霞珠為主要葡萄品種釀制而成,全球很多頂級葡萄酒都是采用赤霞珠葡萄釀造。赤霞珠釀成的葡萄酒酒體豐滿,單寧強勁,黑色水果果香濃郁。赤霞珠十分適合使用橡木桶陳釀,極具陳年潛力。

美樂,在國內,美樂有時候也被翻譯成“梅洛”。法國波爾多右岸靈魂葡萄品種。也是經典波爾多調配法必備的葡萄品種。同赤霞珠相比,美樂的酒體更為豐滿,口感更為柔順。其豐富的果香、較低的單寧等特質也深受廣大消費者歡迎。

當波爾多的赤霞珠遇到波爾多的美樂,美樂為葡萄酒提供了柔和性和飽滿感,赤霞珠則增加其單寧,酸度和芬芳的果香。這樣混釀造出的葡萄酒更容易飲用。作為高品質的波爾多式赤霞珠美樂混釀葡萄酒,山圖干紅TU118具有其獨特的特色:12.5度的酒精度,明亮的紅寶石色,覆盆子、草莓和香蕉多層次濃郁果香,口感圓潤絲滑,清新順口,老少皆宜,上得了大廳堂,亦下得了隨性小酒館。

作為擁有波爾多品質的山圖酒業,其葡萄酒供應來源于法國兩大葡萄酒生產合作社---圖蒂阿克葡萄酒合作社,葡萄農之家-坡特富聯盟集團,山圖目前的葡萄酒品類均在波爾多工廠生產灌裝,原瓶進口,保證了波爾多產區AOP葡萄酒品質。山圖擁有干紅、干白及桃紅3大類,375ml、750ml兩種規格,13支單品。

記住這款外號叫“多面小清新”的山圖紅酒,隨時隨意享受波爾多式混釀的氤氳口感!

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