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吃貨們的行為超乎你的想象

來源: 好奇心研究所 2016-11-28 18:40

你是不是一個吃貨呢?很多人肯定都說:不,我怎么可能是個吃貨呢!其實吃貨這個詞挺“萌”的,一個喜歡吃的人也是很可愛的。在吃貨的世界里,初中的時候物理期末考可以為了吃早餐遲到,東西的時候微信響了也先可以不看,可以周末放棄睡懶覺,出去好好地吃早飯,錢算什么,花在吃東西上的錢是最值得花的錢,可見吃貨們的行為都是能超乎你的想象的。

咀嚼是一項生存技能,而“吃”更像是一種享受。

一個愛吃之人,除了滿足基本的生存需要之外,更多的是想從“吃東西”這一過程中,得到視覺、嗅覺、味蕾、飽腹感等多方面的“幸福感”和“滿足感”。

當我們在聊一個人的吃力指數時,通常在說一個人“懂不懂吃”、“會不會吃”、“愛不愛吃”,具體標準可能有:是否將吃東西視為一項人生愛好;是否認為“吃”高于一切,時間、麻煩、甚至另一半都顯得不那么重要;是否會致力于尋找美食;自己研制美食時是否有一套私人方法論等等。

為了更加深入地了解愛吃族這一可愛的群體,好奇心研究所特別做了一次關于“你在‘吃’這件事上認真到什么程度?”的調查,我們發現,很多人對于吃東西這件事情上秉持著做科研一樣的堅持和敬業精神,一個吃力爆表的人日常是這樣的:

吃是第一生產力

他們會因為“吃”挑戰自己的身體極限,比如:軍訓的時候累得半死都不想動,但是可以為了吃逛完三層的食堂;大太陽的中午,為了吃飯不叫外賣,打車去商業街,吃完什么也沒干,打車回宿舍;等位不要緊,距離不要緊,為了吃去一個城市也不要緊;不出門可以為了小龍蝦出門;深更半夜都能起來認真做飯。

在認真吃東西這條路上一路升級鍛煉自己的能力,比如:鍛煉動手能力,哪怕家里只剩一根青椒,也一定要把它切絲,拌上生抽醋糖麻油來吃;鍛煉研究能力,一天早餐買了樓下三家不同面窩店的炸面窩吃,就為了研究出哪家面窩最好吃;鍛煉方向感,打開百度地圖上面全是有關吃的標記,給同學指路可以一路用餐廳定位,路口肯德基左轉過馬路有個星巴克沿著星巴克直走經過麥當勞然后走到港麗左轉就到了。

吃起來便忘記時間

在一個愛吃的人面前,為了食物花費的時間都不叫時間,為了食物犧牲的睡眠時間也不叫睡眠時間,那都是通往幸福道路上應該有的小困難,而已。

所以,他們完全可以忍受“吃飯五分鐘,做飯兩小時”、“排隊四小時,吃飯半小時”這種看似入不敷出的時間安排,早上七點起床去上課會有一整個上午的起床氣,但是早上七點起床吃生煎包卻覺得心曠神怡。

更多時候,時間只是他們表達對食物愛意的一種度量手段,比如:一天 24 小時,我有 20 小時想著吃什么;為了吃一間喜歡的餐廳,可以開 8 小時的車,再排隊 3 個小時。

跟吃東西比起來,其他東西都不算什么

如果要證明一件東西的重要性,我們通常會拉出另一件東西來對比,在愛吃群體面前,任何東西跟食物對比都有點“自取其辱”。

在他們心中:考試不要緊的,初中的時候物理期末考可以為了吃早餐遲到;微信也不要緊的,吃東西的時候微信響了也先可以不看;周末自然醒也不要緊的,可以周末放棄睡懶覺,出去好好地吃早飯;錢算什么,花在吃東西上的錢是最值得花的錢。

至于男朋友/女朋友,必須有很高的思想覺悟,懂得在食物面前認識到自己的次要性。對于一個資深愛吃者來說,一個悲傷的事實是,他們即使處于熱戀期,發呆的時候想的也是下頓吃什么,而不是你;更慘的是,他們可能更喜歡跟食物談戀愛,跟人談戀愛好吃的東西要和另一個人分享了,好舍不得。

覺得會吃是一種能力

一個懂得享受美食的人自然不會滿足于現有的美食推薦,他們更希望可以建立自己的美食話語權,通過尋找美食、鑒別美食、安利美食這一過程讓自己覺得好吃的東西被更多人知道。

尋找美食時他們一般會自愿進行米其林式評測,親自前往對比得出上海最好吃牛肉面是哪家;如果是大眾點評上有的餐廳,則會在大眾點評上很認真地寫評價,感覺在給每一道菜寫傳記;即使是點外賣,也會嚴格要求自己,點到不好吃的菜會很不開心并深深反省,點的外賣沒有上一次好吃,會感覺到一種能力下降。

和這樣的人做朋友,你會感覺到一種永遠都不愁去哪兒吃飯的幸福,你們維系友誼的關鍵之處在于——逼他幫你做美食攻略。

旅游不是旅游,是吃游

作為一只熱愛大好河山(各地美食)的行走吃貨,愛吃族的旅行通常是以吃為導向的,他們選擇沙灘游的原因不是因為“拍照好看”,而是“海鮮肯定很多吧”。

所以,這群人心中的旅游勝地并不是教堂鴿子博物館打堆的歐洲各國,他們可能更偏愛具有特色美食的美食之都,比如去了可以連吃八種火鍋的成都,或者每一頓飯都可以在夜市吃并且可以連吃 15 天不重樣的美麗寶島臺灣,就算要去歐洲各國游也不要緊,他們自有一套玩法,比如集郵式對比各地麥當勞體驗當地麥當勞新品,或者進行“別人旅行是去買包,而我是買面包”式美食購物游。

在旅行方式上,景點攻略可以省,對于美食推薦是絕不會錯過的,一般會對比公眾號、旅游 APP、當地人推薦等多個信源,列出清單挨個吃遍,比如,在廣州玩,為吃一家雙皮奶,可以專程地鐵加步行兩小時。通常來說旅行幸福指數與清單拔草指數成正比,如果清單上有東西沒有吃到,那真是一趟遺憾之旅。

有一套嚴格的進食方法

這一群體對“吃”的認真還體現在進食方法上,一般來說,他們最大的堅持就在于:不好吃的東西堅決不吃。在具體操作上,因人而異會有如下進食守則:

對品牌有自己的喜好,只吃麥當勞,不吃肯德基;

做飯的步驟必須嚴格遵循,一點兒都不能有偏差;

就算泡面也要講究水量和時間,方便面要煮硬的,掛面要煮軟的;

通常找不到好吃的,情愿餓肚子或者吃點水果;

就算是水果,也有手法,吃個橘子要把外面的橘絡去掉,吃火龍果不吃籽(請問這個如何做到);

對餐具要求高,不喜歡用一次性的;

對于食材有自己的堅持,龍蝦只吃腮是白的;

吃蝦要先去蝦線再去蝦筋,還要保持蝦體完整,為了口感還要追求手速;

白吐司要配上丘比沙拉醬和棗花蜂蜜一起吃才好吃;

吃炒飯與稀飯必須用勺,不吃任何其他菜,稀飯必須保證無半點油星;

不喜歡的調料都會挑出來,比如砂鍋里容易貼到牙上的辣椒片;

必須菜、米飯、湯汁在勺子里呈完美比例才會送入口中,是的,必須。

將吃視為一種人生境界

在我所的調查中,這群熱愛美食的愛吃族真情流露了許多人生信條,無一例外都和“吃”脫不開關系,在談到食物的時候一個個都瞬間化身為哲學家,下面是一些經典語錄:

一舉筷……世界都寂靜了……;

只有在吃飯的時候才覺得自己活著,其他時候只是在等開飯;

小時候我覺得吃飯是我的命,長大后才發覺是真的,別人說我喜歡吃,有的甚至說我愛吃,其實他們都錯了,我只是想活著;

無論我多生氣,只要你說你請我吃好吃的,就可以;

如果一件事情會讓我著急得吃不下東西,那一定是很大很大的事。

最后,給愛吃的你分享一個吃力爆表族的接頭暗號——吃得開心的時候會左右搖起來。當你吃東西時發現有人吃到興起一臉陶醉狀地左右搖擺,那么,恭喜你順利找到了自己的同類。

不用謝。

網友薦論

  • 同意那個說為了吃早飯從不睡懶覺,別人早起的原因是為了早讀或者晨練,我只是為了食堂那一口熱乎吃食~( ̄▽ ̄~)~不論是土豆絲煎餅還是手抓餅老北京雞肉卷,都是起床的動力啊滿滿的!!宿舍永遠是我第一個起床,收拾好了出門叫醒舍友!吃,多么偉大~
  • 天哪,是我。可以早上5:30起床,去程最早的一班地鐵,就為了排隊買一個蒸飯。可以步行兩個小時去吃一碗面。也可以穿過整個城市,轉換地鐵公交步行就為一家日料。但是餐廳量大的話,可以體會到吃到想吐的感覺,肚子飽了嘴沒飽。找一個合適的飯搭子比找個男朋友還難
  • 我是,然后找個胖老公以為他也是,才發現我錯的厲害,他完全不能懂凌晨2點餓了為什么要出門吃火鍋,也不能理解我趁他睡著自己做好吃的,只是我不吃肥肉和皮,就被他笑死了,他其實就是嫉妒我吃不胖
  • 看到喜歡的食物不自覺地就咧開嘴笑了,不惜排長隊等出鍋,對食物有著深深的執念,吃到嘴里的第一口覺得自己炒雞滿足,幸福感爆棚!
  • 研究的心真的有!去一個地方強迫自己品出不同地域食物的內涵,在北京喝干了一碗豆汁,在順德吃了沙蟲,在濟南吃了九轉大腸耗盡生命也要去點這些自己平時根本不會碰的東西
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