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太太樂將 鮮味科學 傳遍世界

2016-12-20 11:39

隨著人們生活水平的提高,對于調味品的要求也越來越苛刻,天然健康的調味品將成為首選。日前,為了讓廣大消費者能夠放心消費,中國企業新聞聯盟發布10大雞精品牌排行榜,太太樂雞精榮膺榜首。作為中國調味品中的領軍代表,太太樂憑借其30多年對“鮮味科學”的研究和開發,成為了中國雞精知名品牌,取得了中國創造、世界推廣的成果,對“鮮、鮮度、增鮮”等專業性的定義和規范,成就了現在太太樂雞精產量、產能、消費量都位居世界前列的地位。

太太樂經過近30年的探索、研究認為:鮮就是人類對蛋白質滋味的一種感知或者反應。而太太樂通過一系列不為人知的高科技手段,讓太太樂雞精所代表的“鮮味科學”走進了中國千家萬戶,甚至是全世界。

在產品生產方面,太太樂獨創性地解決了用生鮮產品作為原材料的難題,從而更好地保留原料的原汁原味。擁有規模超大的雞精生產線,采用生物工程技術和現代分子修正技術等高科技食品制造技術。在食品安全方面堅持世界最先進標準,對產品中的不安全因素、危害指標做到了全方位監控和預測,是世界調味品工廠中實現制藥工廠管理規范的企業。原料符合安全指標、成品符合和高于國家標準,商品訴率僅是百萬分之零點三,遠遠低于國際標準的百萬分之二十。

抗氧化工藝對保證產品質量起到重要的作用。因為雞精里面含雞肉蛋白,也含雞的油脂,油氧化后就會變味。所以全世界的雞精類產品都是根據氧化的時間表確定它的保存周期,一般都只有6個月,而太太樂在抗氧化的方法上,不用化學手段,不用抗氧化劑,通過精細加工,實現滅菌、干燥,從而使產品保質期可以長達18個月或20個月,整整比行業同類產品長了一倍還要多。

顆粒包埋技術也至關重要,因為香味是由大分子結構來貯存的,于是太太樂利用一個中藥的制粒原理,通過超精細加工將雞精的有效成分集中在一個小的雞精顆粒里,同時通過包埋技術將各種原料有效成分的香味包埋起來,把它的保存期保證在18個月到20個月而不會釋放。只有等它進入到湯里,炒菜時,它才釋放出來。

正是通過以鮮味科學為基礎并結合高科技的生產技術的運用,太太樂的產品不僅高品質,而且好滋味。雞精產銷量20多年來逐年上升,并長年保持全國乃至全世界雞精產銷量第一的世界冠軍寶座,企業本身也被評為高新技術企業。

自榮耀中先生創建了太太樂,發明了我們現在經常使用的復合調味品——雞精以后,二十幾年來,有許許多多的人品嘗過太太樂雞精的美味,到如今更是有不計其數的家庭選擇繼續使用太太樂。如今,太太樂憑借國際化管理、研發、生產、質控實力和卓越經營管理團隊,將“至味”理念傳向世界各地。目前太太樂的銷售網絡不僅覆蓋全國,并延伸至美國、加拿大、日本、東南亞、中東等多個國家和地區,為各國消費者送去了鮮香滋味,將“鮮味科學”傳遍世界。

網友薦論

  • 新鮮的好的芝麻油都是透明的,顏色質地特別清澈干凈的,我媽燒菜、下面或者是煮湯的時候都會淋點太太樂芝麻油上去,出來的湯呀或者是面條的那種香味特別的好聞,而且越吃越想吃。
  • 我一直都在用太太樂鮮味寶,太太樂鮮味寶含有豐富的增鮮物質,鮮味豐富,口感醇厚,深受廣大群眾們的喜愛,我個人也對此愛不釋手。
  • 我買太太樂梅菜肉醬的時候是因為我朋友推薦的,我吃過太太樂梅菜肉醬,我立馬就喜歡上了,真的非常的不錯,我還特地多買了幾個帶回去慢慢吃呢。
  • 炒菜或者煲湯的時候一定要記住,放雞精時,溫度不能超過一百,超過了就失去了雞精的使用價值,菜在油鍋中的溫度約150度左右,在起鍋前適度放一點攪拌一下就成,我們家喜歡用太太樂的,你們家呢?
  • 我用太太樂三鮮雞精好幾年了,非常的不錯,讓飯菜變得更加香甜可口,而且綠色安全,讓人用的放心,我對太太樂產品非常的信賴,你值得擁有。
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