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?關于餐廳點酒我有一些成熟的小建議

2017-03-13 14:30

穿一身帥氣西裝,約女神吃飯,來到某知名西餐廳,點前菜,主菜,配菜,甜品,嗯,愉快的一場約會呢~等等,好像有哪里不對!酒呢?說好的浪漫呢?

什么!因為不懂酒?擔心女神發現你的小九九?不用怕!老司機來給你一些成(裝)熟(逼)的小建議,七個步驟的設定,簡單易懂,值得擁有!

首先,“冷靜地看酒單”很重要,大多數的高級西餐廳都會提供外文菜單,餐廳為了那只可意會的高級感,菜單就得讓人“乍一看”看不懂。這時候拿到酒水單的你千萬別露怯,冷靜地觀察,葡萄酒在餐廳里的菜單上,一般是紅酒一欄,白葡萄酒一欄。

另外,酒單都是按風味從輕到重排列的,下面劃重點,“對櫥窗陳列的奢侈酒say no”:許多餐館會存上一些昂貴的法國一級酒莊酒比如拉菲酒莊干紅葡萄酒(Chateau Lafite-Rothschild)如果你錢包鼓鼓,小圖也實在攔不住你啊!

然后,“什么菜配什么酒”現在你避開了雷區,也知道紅酒和白葡萄酒在哪了,可以先詢問女神想喝什么酒,如果女神說“隨便”,你別真隨便!干紅葡萄酒是餐桌上萬能的上帝,低酒精度葡萄酒配辛辣的食物如果你的菜需要擠檸檬或酸橙來澆汁。配上清新淡雅的白葡萄酒最合適~比如這種↓↓

不過無論點紅點白,“說清產區”是王道:舊世界的酒口感輕盈含蓄,新世界的酒口感上果味重,所以點酒的時候直接說國家就low了,加一句“要一個新(舊)世界的酒”會逼格滿滿!

至于“按杯點還是按瓶點”全看你個人:如果按杯點,每道菜搭配不同的酒,會驚喜連連也困難重重,入門的你還是慎重;而按瓶點性價比高,喝不完還可以帶回家~

說到性價比,“預算”也得提前考慮:合理消費也是一個“居家必備男”的icon。你心里的酒水預算就可以派上用場了。想好自己能接受在酒水上花多少錢,刪去那些不合適的酒。

心里預演完上述的幾步,應該只剩下兩三款酒了,如果還在猶豫不決,你可以讓“侍酒師幫幫忙”給出心儀的幾款酒,侍酒師給你詳細解釋一下其的特點,結合你和女神的口味,敲定最后的選擇,然后就開始撩妹吧~

最后的最后記得給小費哦~大方的男人最man!如果你已經耐心地看到這里,小圖還可以悄悄地告訴你,人生的高級和優雅不是裝出來的,而是來自于內心的從容,隨時隨意,山圖一下,每天都是高貴的小公舉~

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