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?這些厲害的葡萄酒產區你知道幾個

2017-03-15 10:28

世界上有五十多個國家在種植葡萄,主要集中在北緯30-50度之間,南緯15-40度之間,不同的產區所釀制的葡萄酒,風格迥異,各有特色。而葡萄酒世界的新舊之分,更是讓風味成為葡萄酒的靈魂。結合地理氣候以及新舊世界之分,小圖為大家吐血整理,世界上幾大著名的葡萄酒產區就在這里!

法國葡萄酒產區

法國,一片夢幻厚重的土地,讓葡萄酒成為了浪漫的代表。法國葡萄酒起源于公元1世紀,最初的葡萄種植位于南部的羅訥河谷,2世紀到達波爾多地區。

法國地處歐洲西部,瀕臨北海、英吉利海峽、大西洋和地中海,典型的海洋性氣候孕育了優渥的土壤和適宜的并發展出了10大著名產區。最具標志性的便是:勃艮第產區、波爾多產區以及香檳產區。勃艮第以清淡優雅的紅葡萄酒、清爽活力的白葡萄酒著稱;波爾多以濃郁醇香的紅葡萄酒為特色;香檳區則釀制了浪漫爽口的汽酒。代表酒莊:拉菲酒莊、瑪歌酒莊、拉圖酒莊

意大利葡萄酒產區

意大利是世界上最早的釀酒國家之一,可以追溯到羅馬帝國時代。意大利位于地中海區,整體氣候干燥炎熱,適合葡萄生長。意大利半島地形變化較大,各地氣候不同,使得意大利擁有許多風味不同的葡萄酒,享有十幾個產區。

南部的加強酒馬瑟拉口味從干到甜,深受世界喜愛;中部的托斯卡納產區盛產桑嬌維塞,北部的皮埃蒙特是意大利高級葡萄酒產地,東北部有以羅米歐朱麗葉故事出名的威尼托。代表酒莊:卓林酒莊、馬西酒莊、班尼薩酒莊

加拿大葡萄酒產區

加拿大屬于葡萄酒新世界陣營,陸地三臨大西洋、太平洋、北冰洋,水資源豐富,雖然受到北極氣候的影響,加拿大屬于嚴寒的葡萄酒產區。

不過嚴寒的氣候也給其釀酒業帶來新的契機,當德奧在等待寒冬的時候,加拿大可以年年生產冰酒,口感鮮活,酸甜均衡。近年來加拿大也開始種植歐洲種葡萄,釀造的紅酒酒性清淡、果香濃郁。代表酒莊:傳教山酒莊、夏丘酒莊

阿根廷門多薩產區

作為阿根廷最大也是最重要的葡萄酒產區,其葡萄酒產量約占全國總產量70%。該產區位于蜿蜒向西的安第斯山脈(Andes mountain)的“雨影區”氣候干燥,氣溫較高,灌溉條件優越正好彌補了阿根廷國土干旱、貧瘠的缺陷,為門多薩葡萄酒的生產提供了十分有利的地理環境,代表酒莊:若頓酒莊、菲卡酒莊

澳大利亞葡萄酒產區

澳大利亞是葡萄酒世界的后起之秀之一。不過其葡萄酒的釀制歷史并不短:從公元1788年最早一批移民來到澳洲,到英殖民地時期的生產中心是雪莉和波特1950年以后開始以無氣泡葡萄酒釀制為主。澳大利亞位于南半球,靠近海洋使得產區晝夜溫差大,熱量的積累有利于葡萄成熟。

南澳為其主要的葡萄酒產區,氣候溫暖、日照充足,可釀造出香氣濃郁、平順溫和的葡萄酒。此外,橡木桶的儲存以及低溫發酵技術,讓葡萄酒口感更豐腴且帶有巧克力和水果香。代表酒莊:奔富酒莊、禾富酒莊、奧蘭多酒莊

看完這幾大產區介紹,大家知道小圖來自上述的哪個產區嗎?聰明如你,快滑動手指,答案就在上文!答對了,AOP級品質好酒來自法國波爾多!

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