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面對H7N9禽流感不僅要預防還要保持理智

2017-03-21 15:58

上周末帶暖暖一起出去吃飯,我給暖暖點了一個“臺式三杯雞”,朋友如臨大敵地提醒我:“最近禽流感不能吃雞你不知道嗎,換個別的菜吧。也別給暖暖吃雞肉雞蛋了,還有鴨肉、鵝肉什么的,反正家禽類和蛋類都別吃就對了!”

當朋友聽說我和暖暖每天照常吃雞蛋,偶爾還要吃雞肉時 ,目瞪口呆地說:你真是心大啊……真的是我心太大了嗎?

前一陣子,H7N9禽流感卷土重來,鬧得全國又陷入了惶恐不安之中,你看,都過去了這么久,這種”千萬不能吃雞肉雞蛋“的傳言余威還在,搞得媽媽們人心惶惶。

其實,我一向的觀點是:流感要防,流言更要防。咱們有必要了解一下讓人害怕的禽流感到底是怎么回事,也有必要給自己和家人打一劑強心針,用坦然的態度和科學的方法去面對這一考驗,既不大意忽視、也不過度恐懼。

一個流感,死亡率居然高達40%?禽流感,這三個字大家一看就明白,就是禽類之間傳播的流感。很多人要說了,禽類感冒了關我們什么事?!這個癥結就出在“H7N9”上。

2013年,全球首次發現禽流感病毒的一個新亞型,就是H7N9。這個病毒除了在禽類中流行外,最討厭的就是也能感染人類,造成急性呼吸道疾病。從那以后,H7N9禽流感就成為流行病主角,每年冬春都要在新聞熱點中亮個相走一遭。而今年的禽流感疫情最為嚴重。1月份,我國內地共報告發病數192例,其中79人死亡;2月份發病數160例,其中60人死亡。

從數據上,感染后死亡率高達40%以上,確實讓人心生恐懼!事實上,我們還應該透過冰冷的數字背后,看看發病的規律和誘因。禽流感畢竟是禽類流行疾病,總體來說,人類被感染只是偶發狀況。而且從疫情報告來看,禽流感高發人群以中老年人居多,且多數有基礎性疾病。也就是說,原本就患有其他疾病、免疫力相對低下的人,才比較容易中招。

還有一個十分關鍵的點:絕大多數患者發病前都曾接觸過活禽或到過活禽售賣市場。雖然傳染源尚不完全明晰,但醫學上普遍認為,H7N9病毒是由受感染的禽類分泌物造成的,可經呼吸道傳播,也可通過密切接觸而被感染。

是的,重點在這里——感染禽流感的主要原因是接觸活禽,活禽!所以,只要不帶孩子們去能接觸到活禽、鳥類的地方,被傳染的幾率并不大。

做好這幾點,讓禽流感走開!所有的疾病,除了早發現早治療以外,最關鍵的環節都是預防。暖媽結合權威部門的預防指導和建議,給大家總結了以下幾個防范關鍵點。

絕對避免接觸活禽,這點當然最重要!這段時間,活禽市場就不要去了,不僅孩子,建議家里其他成員也不要去。想吃雞肉、鴨肉等禽肉可以到超市、專賣店等正規的渠道,選擇有檢疫證明的冰鮮品。如果一定要接觸活禽,必須做好個人防范措施,口罩和橡膠手套是必不可少的,千萬不要懶省事。

花鳥市場、鳥類聚集的公園或野外,也暫時繞著走吧。因為鳥類、野禽攜帶H7N9的可能性也很大。喜歡買小雞、小鴨、鴿子等回來讓孩子飼養的家庭,暫時中止這個習慣吧。愛護小動物的教育課可以等以后再進行。如果是早已飼養的,一定要定期去做檢疫工作。

避免帶孩子去人群密集、空氣污濁的場所,其實這種場所平時也應該少去,因為這種環境中病毒攜帶率和感染率都相對更高。在做飯時,雞鴨等禽類的肉和蛋最好生熟分開,用不同的菜板和刀具,然后完全做熟后再吃,這個問題下一部分咱們再重點講一下。

最后就是注意家人和孩子的個人衛生以及家里的環境衛生。讓孩子保持充足營養和睡眠,多進行游泳等有益鍛煉。孩子自身的免疫力增強了,才能更好地打敗禽流感病毒這個入侵者哦。

打完了預防針,暖媽也要多提醒一句, 禽流感畢竟是一種病,咱們也要有必要的警惕性和對它的基本認知,萬一不幸中招,咱們還能及時發現盡早治療不是?

禽流感病毒感染后,有些癥狀會與一般流感癥狀相似。但隨后病情發展很快,從肺炎到重癥肺炎,常只需要3到7天,嚴重的還有可能快速發展為急性呼吸窘迫綜合征、膿毒性休克和多臟器功能障礙綜合征等。

所以,在禽流感爆發期,一旦發現孩子出現流感癥狀,就應該百分百警惕,別像平時一樣簡單護理一下了事,及時送孩子到醫院就診吧,麻煩一點不怕。

雞肉雞蛋能不能吃?吃!然后,我們又回到最初的那個問題:雞肉雞蛋到底能不能吃?答案很簡單:吃!徹底做熟了吃!

因為H7N9病毒和很多流感病毒一樣,也是耐低溫不耐高溫。在4℃的低溫環境中它能存活一年,但如果在65℃水里加熱30分鐘,或在100℃沸水中兩分鐘以上,H7N9病毒就會被徹底殺死。

所以即使是禽流感時期,只要保證食物徹底熟透,雞鴨鵝等禽類的肉和蛋都是可以吃的,沒必要刻意禁止,虧待了小吃貨們和自個兒。

但像帶血白切雞、煮溏心蛋、熱牛奶沖蛋、鴨腸鴨血在火鍋中過湯就吃……喜歡這些吃法的人就先忍住嘴饞吧。當然,這些做法在平時也是不太提倡的。

聽我嘮叨了這么多,大家是否安心了不少呢?其實重視禽流感是必須的,但是媽媽們完全不必“談禽色變”。不只是禽流感,面對任何狀況時,媽媽們都應該做到不偏信謠言,不草木皆兵,用科學武裝自己、保護家人。

保持警惕,做好預防,禽流感并不像想象中那么可怕。甚至樂觀一點想:禽流感的到來,至少還督促我們養成良好衛生習慣和生活習慣了,不是嗎?

網友薦論

  • 原來可以吃哦 我也沒刻意沒給兒子吃 還是偶爾隔一天吃個水煮蛋 發現病毒的地方就在我們城市隔壁 心真大 哈哈哈
  • 女兒反反復復發燒了半個月了,后來又有感冒癥狀,去了醫院說是上呼吸道感染,嚇死了……還好現在在慢慢康復了…
  • 面面俱到,這下我就放心了。春節前我們縣城就有三例禽流感,但是我還一直給寶寶吃雞蛋 特別贊成不信謠不傳謠,最煩朋友圈各種傳謠的人了,什么王老吉被放了老鼠藥,旺仔牛奶有毒
  • 我竟然不知道禽流感又來了,還在納悶為什么這段時間雞蛋特便宜,一大盤子才10塊
  • 為了讓家人吃上放心雞蛋,我爸媽在農村院里養了一群雞,不過是圈養的,有時候也會擔心,因為經常要給雞喂食、放水,不可避免要接觸到的。怎么辦?
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