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怎么看挑選椰子新不新鮮

2017-04-24 16:28

據我了解,椰子是一種熱帶水果,它含有豐富的蛋白質,口感又好。每當夏天到來的時候,我每隔幾天就會買幾只椰子回家嘗嘗,既清熱又解暑,真的是非常棒。但是我們買椰子的時候一定要懂得如何挑椰子,這樣才能讓我們吃到新鮮的椰子。今天小編就會簡單介紹一下自己平時挑椰子的經驗。

怎么挑選椰子

明確椰子的用途

如果僅僅是為了飲用椰汁,那么選擇青椰子(也叫椰青)就可以了。如果想要吃肉,那么買青椰子是萬萬不行的,青椰子的肉比較澀嘴,根本沒有吃的價值。如果需要椰子殼做飾品,那么也不可以買青椰子。

觀察椰子的外表

首先我們應該打量椰子的外表。現在市場上有賣的椰子大概分為兩種,一種是椰子殼包裹的圓圓椰子,一種是椰青。椰青是比較嫩的椰子,水更多口感也好。但是椰子沒有椰子擺放的時間長,我們第一步應該看椰子的外表,看看有沒有不新鮮的地方。

看椰子的尾部

椰子的尾部如果呈現白色,這個椰子就比較新鮮,比較嫩。可以放心買回家喝里面的椰子汁。如果尾部已經是黃褐色了,這個椰子的口感要差點。不過可以把椰子殼打開吃里面的椰肉。

掂掂椰子的重量

同樣大小的椰子,比較重的椰子是好的。椰子的皮差不多厚,比較重說明水比較多,這樣的椰子價值更高。買椰子的時候一定要不厭其煩地把差不多大小的椰子都掂下,挑重的買。

晃動椰子聽水聲

買椰子的另外一個方法在于晃動它。如果椰子很新鮮,里面的椰汁很足,那么晃動起來很帶感。相反如果一只椰子擺放久了,就算它的重量不變,晃動的時候也不怎么能感覺到水的流動。

椰子買回家后也不可大意,打開椰子后倒出一點觀察,正常的椰子汁是無色透明,略帶渾濁(果肉)的,如果倒出來的椰子汁不是這個顏色,說明這個椰子已經不新鮮了。

相信大家通過我的介紹之后,肯定掌握了不少知識,你們以后挑選椰子的時候結合這些知識,肯定會讓自己吃到新鮮的椰子。

網友薦論

  • 椰汁喝著非常不錯的,而且現在市面有很多牌子的椰汁可供人們選擇啊,我去超市一般都會買椰汁的,小孩子喝著應該也是可以的,給她買咯。
  • 我爺爺身體不太好,我上個月買了一箱子椰汁給他,這個椰汁長期飲用不僅不會增加體重,還可降低人體血脂水平,預防高血脂癥,從而起到對心血管的保健作用,我爺爺喝了兩個星期之后明顯身體健康了不少,精神狀態也好多了,看著爺爺身體得到了好轉,我心里也是非常高興呢。
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