首 頁  >   藥品  >   藥品品牌  >   斯利安  >   讓生活中的的十種食物教你如何調理腸胃

讓生活中的的十種食物教你如何調理腸胃

2016-09-29 11:41

 

現在的社會節奏非常的快,對于人們的飲食常以快餐為主,這樣就無形之中就對腸胃造成了傷害,如何調理腸胃可以說是現在上班族們應該要重視的一件事,現在腸胃疾病的患病率一直是直線上升,所以我們就應該在生活中了解怎樣保護腸胃的方法,下面我就為大家帶來十個滋養腸胃的食品。

1、紅薯

烤 紅薯在北方是到處可見的一種小吃。因為,紅薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人們的喜愛,而且,紅薯還可以養胃去積。紅薯本身養胃,其富含的膳食纖 維能消食化積,增加食欲。但紅薯能促進胃酸分泌,所以平時胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。

吃紅薯時最好別邊吃邊喝水,或者將少量紅薯加大米熬粥食用,這樣就能減輕腸胃不適。相比較成人,孩子更容易出現此類問題,嬰幼兒只建議吃紅薯粥;大一點的孩子可以在某一餐主食中,用紅薯替代部分主食,但不要超過主食總量的1/3。

2、粥類

要 說到養胃,粥絕對是最好的選擇,它非常容易消化。早在古代,人們就已經注重喝粥對身體保健的功效。李時珍在《本草綱目》中曾記載50多種粥,他認為:“每 日起,食粥一大碗。空腹胃虛,谷氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之良。”意即每天早起,空腹胃虛,可以喝一大碗熱粥,使腸胃得到滋養, 不會增加消化系統的負擔。

尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且熱量也非常的高,經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能夠有效的保護腸胃。

3、南瓜

《本草綱目》中記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。

可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。南瓜去皮切塊,攪拌機攪拌成泥狀;下小米下水煮30分鐘后,將南瓜放入粥內同煮15分鐘左右即可。

4、烤饅頭

烤 饅頭可以養胃,不妨試試作為主食。面包片、饅頭片等主食都是碳水化合物,這樣吃下去,往往會刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是如果把面包片、饅頭片烤一烤再 吃,就能起到“養胃”的作用。這是因為,烤焦的面包片和饅頭片上會形成一層糊化層,這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保護胃黏膜的作用。這是一種 古老的食療方法,主要適合慢性淺表性胃炎患者,對大部分胃腸不好的人也都適用。

要注意的是,首先烤的火候要注意,烤至橘紅或金黃色即可,不要烤糊了,否則吃下去弊大于利;其次,胃腸不好的人,烤面包片、烤饅頭片都不宜吃得過多,每次1-2片即可;再次,烤面包片、烤饅頭片未必要趁熱吃,稍晾一下也可以。

5、面條

主食中最養胃的是面條。面條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程 中會吸收大量的水,100克面條煮熟后會變成400克左右,因此能產生較強的飽腹感。此外,面條能夠刺激人的思維活動,人的大腦和神經系統需要一種碳水化 合物占50%的食品,面條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素,它們對腦細胞有刺激作用。

面條的吃法多種多樣,有過水涼 面,也有溫度極高的油潑面。太熱的面對食道會有損傷,太涼則不利于消化吸收。因此在大部分時候,吃碗溫乎乎的面最合適。在吃面條的時候,為了保持營養的平 衡,可以增加一個水煮蛋并搭配各種蔬菜,達到碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素等營養元素的平衡。 

6、芋頭

陶 弘景在《名醫別錄》中指出芋頭具有“寬腸胃、充肌膚,滑中”的功效;《食物本草》中說芋頭“療煩熱,止渴,令人肥白,開胃,通腸閉”。秋天是吃芋頭好季 節,對于苦了一夏而又要面臨秋老虎發威的腸胃,吃點芋頭可以養胃健胃,增強脾胃消化功能,還能除煩止渴,滋潤和美白肌膚,而且在這個季節芋頭便宜又好吃。

需要提醒的是,吃芋頭時注意一定要烹熟,否則其中的黏液會刺激咽喉,而且不要一次吃得太多。南方人食用芋頭的花樣相比北方人豐富多了,最常做的就有芋頭餃子。常吃芋頭餡餃子可以健脾養胃。

7、湯水

除了粥具有很好的養胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養胃作用,那就是湯。但是要注意,湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質,這不利于養胃。

中午飯前喝一些湯,不僅能起到保健作用,還可使胃內食物充分貼近胃壁,滋養胃部,并增強飽腹感,避免進食過多,這對肥胖或希望減肥的人來說很有益處。蘿卜湯、冬瓜湯、番茄湯、海帶湯、紫菜湯等都是不錯的選擇。

8、牛奶

牛 奶中的營養非常的豐富,可以說牛奶是一種完美的飲品,并且經過研究發現,牛奶同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對 于陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用。現代醫學研究發現,牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。

雖然說牛奶具有很好的養胃功效,但專家提醒,患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。

9、山藥

中醫認為,山藥味甘、性平,具有健脾益胃,補肺固腎等作用。適用于脾虛久泄、食欲不振、倦怠無力等病癥。現代藥理學研究發現,山藥含淀粉酶、多酚氧化酶等,有利于腸胃消化吸收功能,適宜于慢性胃炎、腸炎,糖尿病及病后虛弱者。山藥有收澀作用,大便燥結及邪實者不宜食用。

對于各種山藥的烹飪方式其實是看自己的喜好,沒太大講究。不過圓山藥脆爽,清炒可口;而佛手山藥淀粉含量較高,口感軟糯適合蒸著吃,鐵棍山藥介于二者之間,煲湯是不錯的選擇。此外,山藥既可作主糧又可作菜肴,能清炒、燉湯、拔絲等等,是個全能型食材。

10、胡蘿卜

胡蘿卜性味甘平,中國醫學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。

胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,既達到暖胃目的,又吸收了燉肉的香氣,味道更好。

你是不是發現在生活中竟然有那么多還有這么多被你忽視的健康食品,身體是自己的,身體也是一切的本錢,合理的調理腸胃,為你的生活多點健康。

 

 

網友薦論

  • 愁也一天,樂也一天。開心生活,調整壓力。
  • 愁也一天,樂也一天。精神愉快才能身體健康!
  • 心情不好,時間長了,也容易生病呢
  • 小編亂說紅薯,藍瓜,烤的吃了都會對胃不好。
  • 現在生活工作壓力大,情緒是關鍵
聲明:
1、除挖了看原創的內容之外(原創內容歡迎轉載,但必須備注來源:挖了看),挖了看發布的所有內容版權歸原作者所有;
2、為更廣泛地傳遞信息普及相關知識,挖了看上的部分文章為轉載,并不用于任何商業目的,如涉及作品內容、版權和其他問題,請在30日內與我們聯系(0515-88890809),我們將在第一時間刪除內容或協商稿費;
3、為了讓有版權及高質量內容得到更好傳播,可以永久免費在挖了看上投稿,有機會獲取更多宣傳資源,詳情請聯系我們微信號:qinhao0528;
4、挖了看發布的信息僅供參考之用,并不代表本網贊同其觀點,也不代表本網對其真實性負責。您若對該稿件內容有任何疑問或質疑,請盡快與挖了看聯系,本網將迅速給您回應并做相關處理。聯系我們微信號:qinhao0528;
5、挖了看律師顧問:江蘇莘莊律師事務所姜海生律師:微信13615156969。

© 2019 挖了看網 walekan.com 鹽城清法網絡科技有公司 蘇ICP備16013988號-1

違法和不良信息舉報電話:010-58733394 侵權投訴聯系我們微信號:qinhao0528

網站地圖 專題

极速时时大小