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椰島鹿龜酒好不好

2016-09-30 12:03

海南椰島公司為了推動保健酒發酵領域的研究開發,使食品安全達到國內一流水平,于9月26日與中國食品發酵工業研究院達成合作,并為“保健酒聯合技術中心”舉行了正式簽約授牌儀式。

中國食品發酵工業研究院中國輕工集團書記、副院長、部門主任和高級工程師,海南省科技廳、食品藥品監督管理局保化處處長、海口市科工信局副局長、高新區副主任,海南椰島集團董事長、副總裁等出席了此次簽約授牌儀式。

聯合開發“液相-氣質聯用雙指紋圖譜技術在椰島鹿龜酒安全檢測中的研究與應用”項目。

簽約儀式上海南椰島與發酵院聯合開發“液相-氣質聯用雙指紋圖譜技術在椰島鹿龜酒安全檢測中的研究與應用”項目。目前項目已通過公司立項審批,已確定《共建科技合作框架協議》、《項目技術開發合同》文本,待公司審批后簽訂合同。

指紋圖譜技術對鑒別中藥真偽優劣有極大的參考價值

指紋圖譜技術在食品中的應用就是在中藥指紋圖譜的基礎之上,把指紋圖譜技術與產品的質量控制與品質檢測聯系起來,從而整體的評價產品的品質。指紋圖譜中的一種色紋圖譜已廣泛應用于中藥生產產品的質量控制,并成為國際公認的控制中藥或天然藥物質量的最有效手段。通過指紋圖譜的特征性,對鑒別中藥的真偽優劣及產品質量穩定性均具有重要的參考價值。

海南椰島公司歷史悠久,主打保健酒

海南椰島(集團)股份有限公司,成立于1993年,是由一家有著70多年歷史的海口飲料廠穩健發展起來的國有股份制上市公司。公司目前總資產13億元人民幣,現有員工3000多人,涉及行業包括:保健酒類、白酒類、食品飲料類、淀粉生產銷售類、房地產開發類和國內外貿易類等等。

目前公司科研人員精心研發的百余種品質優良的產品,深受廣大消費者的喜愛,特別是公司的主打產品——椰島鹿龜酒,不僅具有悠久的歷史淵源和深厚文化內涵,更融合了現代高科技釀造技術,已成為家喻戶曉的知名品牌,在全國獲得多項榮譽和稱號,在2007年被評為中國名牌產品,銷售量多年位居保健酒市場前列;其系列產品椰島海王酒自投入市場以來,亦獲得良好的市場反映,銷售量節節攀升,市場份額迅速擴張。                                  

鹿龜酒中含有數十味中藥材,所以建立鹿龜酒中的指紋圖譜研究方法對于鹿龜酒產品本身品質表達意義重大。鹿龜酒為動植物配制酒,是以優質白酒為酒基,加入可食用的數味中藥材,采用炮制、提取、調配等數十道不同工序加工而成的具有保健功能的保健酒。

產品組分復雜,鑒別其酒質的傳統方法難以反映它的內在質量,面對鹿龜酒日益競爭激烈的市場形勢及產品本身品質表達的急切需求,海南椰島開展鹿龜酒產品指紋圖譜研究及評價方法工作:研究一套針對鹿龜酒中各項特征成分的分析方法,組建液相-氣相-質譜聯用指紋譜圖數據庫,建立企業現代食品科學防偽技術手段,為辨別產品真偽提供理論依據。

此次海南椰島與發酵院合作,將有助于化解消費者群體對于鹿龜酒產品“真材實料”的質疑,提高產品的市場信任度,提升產品的正面社會效應。而研究成果也將申請發明專利,轉化成公司獨有的知識產權,為公司積累寶貴的、無形技術資產。

網友薦論

  • 因為現在人基本選擇綠色、健康的飲料,而且植物蛋白飲料的營養豐富、價格也不貴。不管是自己飲用,還是給親戚朋友送禮,都是不錯的選擇。想椰島椰汁就是很不錯的。
  • 椰子性味甘、平,入胃、脾、大腸經;果肉具有補虛強壯,益氣祛風,消疳殺蟲的功效,久食椰島椰汁能令人面部潤澤,益人氣力及耐受饑餓,治小兒滌蟲、姜片蟲病;
  • 椰島鹿龜酒喝起來的感覺挺好的,這酒對腎啊胃都有很好的養護作用,一些常見的腰腿痛也很有幫助,在市面上口碑也是一直不錯,而且椰島鹿龜酒用的是古方,送人什么的都是非常不錯的。
  • 我們終于總結出了他的生活規律“不是在宿舍,就是在網吧;不是在網吧,就是在去網吧的路上。”。。。
  • 長期喝椰島椰汁對人體有很大的幫助。雖然它也是飲料,但它的口感卻非常溫和,里面含有豐富的蛋白質,女人喝了具有養顏美容的效果。
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