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椰島椰汁好不好

2016-10-11 17:23

現代人總少不了要參加親朋小聚、公務宴請,殊不知,這樣飯局不斷,飽了口福,卻苦了腸胃。空腹飲酒會傷胃,而喝酒之前先喝一杯加熱的椰島椰汁,可以幫助你暖身養胃,酒飽飯足的同時做到一身輕松.

為什么要在喝酒前喝一杯椰島椰汁呢?而不是其它椰汁呢?其原因在于椰島椰汁富含豐富的營養蛋白,眾所周知當蛋白遇胃酸就會形成的蛋白膜層,可以保護胃黏膜,緩解胃部對酒精的吸收,減少酒精對腸胃的刺激。

因此,在東北、西北等喜好飲酒的地區,流行著“椰汁到位,千杯不醉”的說法。在火鍋重鎮重慶則有一句口頭禪,“椰汁跟著火鍋走,醒酒去辣病沒有”。無論是大人還是小孩,吃火鍋時椰島椰汁都成為不少人的第一選擇。平常請客吃飯,飯桌上除了酒,就是椰島椰汁,不喝酒的就以椰汁代酒,問及原因,都說:“解辣解渴又營養!一物三用呀!”

而在美國、法國的酒吧里,甚至還流行著一種直接將椰汁加到啤酒的雞尾酒。這種雞尾酒是以啤酒為基酒,加上適量配比的椰汁調配而成的混合飲品,看上去像是椰汁,喝起來卻有啤酒的清香,營養豐富又可解渴。

椰島椰汁相比其它飲料,植物蛋白飲料具備明顯的優勢,它擁有比動物蛋白更加完善的營養結構,還可以帶來復雜碳水化合物這樣額外的有益成分,原料來源上也更有保障,天然、健康,而且在飲用的過程中能夠迅速補充營養。

據營養專家介紹,植物蛋白飲料能夠提供人體需要的多種蛋白質、維生素和礦物質,如不飽和脂肪酸、磷脂、黃酮、花青素、皂甙、甾醇等,具有很好的保健作用。如核桃露因含有磷脂等營養成份而具有健腦益智作用,谷物飲料則可以補充膳食纖維。

除此之外,科學研究還表明,植物蛋白飲料中不含膽固醇而含大量的亞油酸和亞麻酸,若長期食用,不僅不會造成血管壁上的膽固醇沉積,還對血管壁上沉降的膽固醇具有溶解作用,飲用植物蛋白飲料還能夠預防肥胖、有效調控血液膽固醇水平,降低心臟病和各種癌癥的發病率。

網友薦論

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